Pehlivan Et Lokantası

Yemek salonu boyunca tekrar eden özel bir sarkıt serisinin üretildiği büyük ölçekli bir restoran. Bu ölçekte tekrar, her ünitede tutarlı yüzey bitişi ve renk sıcaklığı gerektirdi.

Kapsam: Tasarım, üretim, sevkiyat ve montaj
Armatürler: Özel üretim sarkıt serisi

Tasarım Yaklaşımımız

Pehlivan Et Lokantası, Sakarya'nın en büyük ölçekli restoranlarından biri olarak yüksek tavanlı, geniş bir yemek salonuna sahip. Bu ölçekte mekânı tek bir avizeyle taçlandırmak yerine, salon boyunca ritmik olarak tekrar eden özel üretim bir sarkıt serisi tasarladık. Tekrarın gücü, her ünitenin birbirinin aynısı olmasında gizli: pirinç gövdelerin yüzey bitişi, camların geçirgenliği ve ışık kaynaklarının renk sıcaklığı tüm seride milimetrik olarak eşitlendi. Böylece göz, salonun bir ucundan diğerine kesintisiz bir ışık çizgisi okuyor; masalar ise kamaşma olmadan sıcak ve iştah açıcı bir aydınlığa kavuşuyor.

Üretim ve Uygulama Süreci

Proje, keşif ve konsept çalışmasıyla başladı; ardından örnek ünite üretilerek mekânda yerinde test edildi. Onaylanan tasarımın seri üretimi atölyemizde tamamlandı, sevkiyat ve montaj ekiplerimizle tek elden yürütüldü. Restoran işletmecileri için kritik olan bakım kolaylığı da düşünüldü: tüm üniteler standart duylu, kolay erişilebilir ve uzun ömürlü LED kaynaklarla donatıldı. Benzer bir ölçek çözümünü Zeytin Restaurant projemizde, farklı bir yorumunu ise Meos Balık Restaurant uygulamamızda inceleyebilirsiniz.

Neden Sevinç Aydınlatma?

1976'dan bu yana dekoratif aydınlatmada tasarım, üretim, sevkiyat ve montajı tek çatı altında topluyoruz. Restoran, otel, konut ve ibadethane projelerimizin tamamını projeler sayfamızda görebilir, mekânınız için özel üretim çözümlerimizi konuşmak üzere bizimle iletişime geçebilirsiniz. Keşiften montaja kadar her aşamada tek muhatapla çalışmanın rahatlığını yaşarsınız; "Ne Taksak Yakışıyor" sözümüzün arkasında bu bütünleşik süreç var.

Işık Planlaması ve Konfor

Restoran aydınlatmasında ölçülebilir konfor kriterleriyle çalışıyoruz: masa yüzeylerinde 200 lüks civarı sıcak ışık, dolaşım alanlarında daha düşük ve yumuşak bir seviye, 2700 Kelvin renk sıcaklığı ve yüksek renksel geriverim. Pehlivan Et Lokantası'nda bu değerler, sarkıt serisinin cam ve metal detaylarıyla dengelenerek hem yemeklerin doğal renklerini koruyan hem de uzun oturuşlarda göz yormayan bir atmosfer sağladı. Servis hatları ve kasap reyonu gibi çalışma alanlarında ise ayrı devrelerle daha yüksek aydınlık seviyeleri kurgulandı; böylece işletme tek sistem üzerinden tüm senaryoları yönetebiliyor.